Niché au cœur d’un écrin naturel de toute beauté, le Château d’Estoublon, pur chef d’œuvre du 18ème siècle, est sans nul doute le plus beau domaine de la Vallée des Baux de Provence.

Depuis 1731 ce domaine unique perpétue la production d’huiles d’olive d’exception qui rayonnent dans le monde entier pour leur qualité inégalable.

Le domaine compte une oliveraie de 120 hectares propice à une culture d’huiles d’olive AOP Vallée des Baux aux qualités organoleptiques inestimables.